{"id":28105,"date":"2025-04-03T12:59:41","date_gmt":"2025-04-03T10:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biometic.com\/unkategorisiert\/ct-vs-roentgen-lebensmittelkontrolle-sicherheit\/"},"modified":"2025-09-26T11:12:49","modified_gmt":"2025-09-26T09:12:49","slug":"ct-vs-roentgen-lebensmittelkontrolle-sicherheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biometic.com\/de\/blog-de\/ct-vs-roentgen-lebensmittelkontrolle-sicherheit\/","title":{"rendered":"Traditionelles R\u00f6ntgen vs. Computertomographie: Fortschritte bei der Lebensmittelsicherheit"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tomografia computerizzata e raggi X: Le opinioni degli esperti sul futuro della sicurezza alimentare<\/strong><\/h2>\n\n<p>In diesem speziellen Webinar mit einem Gespr\u00e4ch zwischen Kye Luker, Chief Product Officer von <a href=\"https:\/\/flexxray.com\/\">FlexXray<\/a>, und Giancarlo Zane, Head of Sales &amp; Engineering von BIOMETiC, diskutieren sie \u00fcber die spannende Einf\u00fchrung der branchenf\u00fchrenden CT-Inspektionsger\u00e4te von BIOMETiC in den landesweiten FlexXray-Einrichtungen.<\/p>\n\n<p>Unsere Experten befassen sich mit den einzigartigen M\u00f6glichkeiten der CT-Technologie in der Lebensmittelkontrolle und stellen sie den herk\u00f6mmlichen R\u00f6ntgenmethoden gegen\u00fcber:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wie die CT-Technologie den Nachweis von Fremdk\u00f6rpern in Lebensmitteln verbessert<\/li>\n\n\n\n<li>Wie sie die Herausforderungen angeht, die die Branche seit langem plagen<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Entdecken Sie die Zukunft der Fremdk\u00f6rperkontrolle und erfahren Sie, wie unsere strategische Partnerschaft die Landschaft der Lebensmittelsicherheit revolutionieren wird.<\/p>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=7RsDMdX0erc<\/div><\/figure>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie CT uns hilft, besser zu sehen als herk\u00f6mmliches R\u00f6ntgen<\/strong><\/h2>\n\n<p><strong>1. Die Grenzen der traditionellen 2D-R\u00f6ntgeninspektion<\/strong><br\/>Herk\u00f6mmliche R\u00f6ntgensysteme, auch solche mit Multi-Source-Konfigurationen, arbeiten in 2D, d. h. sie erfassen flache Projektionen eines Produkts. Dies f\u00fchrt zu erheblichen blinden Flecken bei der Erkennung von Verunreinigungen, insbesondere wenn das Fremdmaterial d\u00fcnn ist, sich an die Produktstruktur anpasst oder durch eine dichte Verpackung verdeckt wird.<\/p>\n\n<p><strong>Zu den h\u00e4ufigsten Herausforderungen geh\u00f6ren:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Orientierungsprobleme:<\/strong> Verunreinigungen wie <strong>d\u00fcnne Dr\u00e4hte, Kunststoff, Gummidichtungen oder Glasfragmente<\/strong> k\u00f6nnen unerkannt bleiben, wenn sie mit dem R\u00f6ntgenstrahl herk\u00f6mmlicher 2D-R\u00f6ntgenpr\u00fcfsysteme ausgerichtet sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maskierung durch Dichte:<\/strong> Schwerere Produktkomponenten oder Verpackungen k\u00f6nnen Verunreinigungen verdecken, so dass sie nicht mehr zu erkennen sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Begrenzte Tiefenanalyse:<\/strong> 2D-R\u00f6ntgensysteme sind auf Kontrastunterschiede angewiesen, um Fremdmaterialien zu identifizieren, aber dieser Kontrast kann bei Produkten mit komplexen Strukturen unzureichend sein.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p><p><strong>2. Der Vorteil der Computertomographie (CT) mit BIOMETiC Mito<\/strong><br\/><a href=\"https:\/\/www.biometic.com\/de\/lebensmittel-inspektionssysteme\/3d-roentgeninspektion-mito\/\">Mito<\/a> meistert diese Herausforderungen mit Hilfe von <strong>3D-Computertomographie (CT) in Echtzeit und in Reihe.<\/strong> Im Gegensatz zu herk\u00f6mmlichen R\u00f6ntgenstrahlen scannt die rotierende Gantry von Mito die Produkte um <strong>360 Grad und rekonstruiert sie in hochaufl\u00f6sende volumetrische Daten (Voxel statt Pixel)<\/strong>. Dies erm\u00f6glicht:<\/p><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vollst\u00e4ndige 3D-Visualisierung<\/strong> der Produkte in Echtzeit, so dass Verunreinigungen unabh\u00e4ngig von ihrer Ausrichtung sichtbar sind.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trennung \u00fcberlappender Strukturen<\/strong>, wodurch Verunreinigungen sichtbar werden, die in einer 2D-Projektion verborgen bleiben w\u00fcrden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verbesserung der Erkennung von schwierigen Fremdk\u00f6rpern<\/strong>, einschlie\u00dflich d\u00fcnner <strong>Dr\u00e4hte, Kunststoff, Gummidichtungen und Glasfragmente in Gl\u00e4sern.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Inline-Betrieb bei industriellen Geschwindigkeiten<\/strong>, was bisher nur bei langsamen Labor-CT-Scannern m\u00f6glich war.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p><strong>3. Praktische Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit<\/strong><br\/>Durch die Integration von CT in die Prozesse der Lebensmittelsicherheit profitieren die Hersteller von:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>H\u00f6here Effizienz:<\/strong> Automatisierte Inspektion und Ausmusterung sorgen f\u00fcr einen hohen Durchsatz ohne Verlangsamung der Produktion.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Weniger Fehlw\u00fcrfe:<\/strong> Die detaillierte 3D-Analyse verhindert unn\u00f6tigen Produktausschuss.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verbesserte Erkennungsgenauigkeit:<\/strong> Identifiziert Verunreinigungen selbst dann, wenn sie tief in Produkte eingebettet sind oder sich in toten Winkeln befinden, die herk\u00f6mmliche 2D-R\u00f6ntgenpr\u00fcfsysteme nicht erkennen k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>Mito ist ein entscheidender Faktor f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit, da es Herstellern erm\u00f6glicht, Verunreinigungen mit un\u00fcbertroffener Pr\u00e4zision zu erkennen. Unsere Partnerschaft mit FlexXray &#8211; einem f\u00fchrenden Unternehmen bei der Einf\u00fchrung fortschrittlicher Detektionstechnologien, die Lebensmittelherstellern helfen, die Auswirkungen von Fremdk\u00f6rperkontaminationen auf ihre Produkte und die Lebensmittelsicherheit zu minimieren &#8211; erweitert diese Technologie \u00fcber den Inline-Einsatz hinaus und bietet Herstellern eine zweite Schutzebene mit Chargenfreigabe-Inspektionen.<\/p>\n\n<p><strong>Gemeinsam setzen wir einen neuen Industriestandard f\u00fcr Lebensmittelsicherheit.<\/strong><\/p>\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CT vs R\u00f6ntgen: Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit!<br \/>\nIn diesem exklusiven Webinar sprechen Kye Luker, Chief Product Officer bei FlexXray, und Giancarlo Zane, Leiter Vertrieb und Technik bei BIOMETiC, \u00fcber die landesweite Einf\u00fchrung der fortschrittlichen CT-Inspektionssysteme von BIOMETiC in den FlexXray-Anlagen.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":28114,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[58],"class_list":["post-28105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de","tag-mito-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>CT vs. R\u00f6ntgenstrahlen: Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit und des Nachweises von Kontaminanten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie, warum CT im Bereich Lebensmittelsicherheit besser abschneidet als herk\u00f6mmliches R\u00f6ntgen. Erfahren Sie, wie BIOMETiC Mito die Fremdk\u00f6rpererkennung verbessert und Kontaminationsrisiken reduziert.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.biometic.com\/de\/blog-de\/ct-vs-roentgen-lebensmittelkontrolle-sicherheit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CT vs. R\u00f6ntgenstrahlen: Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit und des Nachweises von Kontaminanten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecken Sie, warum CT im Bereich Lebensmittelsicherheit besser abschneidet als herk\u00f6mmliches R\u00f6ntgen. 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