Entdecken Sie, wie die 3D-Röntgentechnologie von BIOMETiC der Fisch- und Fleischindustrie hilft, den Zuschnitt zu optimieren, indem sie das Verhältnis von magerem zu fettem Fleisch bestimmt und Knochen erkennt.
BIOMETiCs Lösung, um mit den Anforderungen der Verbraucher an Lebensmittelsicherheit und -qualität Schritt zu halten, ist Mito, die 3D-Röntgen-Inspektionslösung für die Lebensmittelindustrie.
Angesichts abnehmender Ressourcen und wachsender Marktnachfrage steigt der Bedarf an integrierten Inspektionssystemen für Fleisch- und Fischproduzenten. So können Sie sichere, qualitativ hochwertige Produkte mit langer Haltbarkeit und besserer Transportfähigkeit anbieten. Die Gewährleistung sicherer und hochwertiger Produkte schützt sowohl das Vertrauen der Verbraucher als auch den Ruf Ihrer Marke.
Die Installation von Mito trägt nicht nur dazu bei, die Anforderungen des Marktes hinsichtlich Sicherheit und Qualität zu erfüllen, sondern optimiert auch den Produktionsprozess. Dies führt zu höherer Effizienz, weniger Abfall und maximiertem Output.
Die Bestimmung der besten Teilstücke auf der Basis des richtigen Verhältnisses von Fleisch zu Fett bzw. Fleisch zu Gräten bei Fisch und das Erkennen von Luftblasen sind nur einige der Herausforderungen, denen sich Fleisch- und Fischproduzenten tagtäglich stellen müssen. Es kann sich um Schinken mit Löchern oder schlecht verteiltem Fett handeln oder um Wolfsbarsch mit einem ungleichmäßigen Verhältnis zwischen Fleisch und Gräten.
Die optimale Bewertung von Faktoren wie Produktqualität und bestmöglichem Zuschnitt ermöglicht es, den Verkaufspreis zu optimieren und den Verbrauchern ein Produkt höchster Qualität anzubieten. Insbesondere in Branchen, in denen die Erwartungen der Verbraucher sehr hoch sind, ist es äußerst wichtig, diese Erwartungen zu erfüllen. Es braucht nicht viel, um sich mit mehreren Beschwerden von unzufriedenen Kunden auseinandersetzen zu müssen.
Dank der Echtzeit-3D-Scantechnologie können Sie Ihren Kunden mit Mito sichere Fleisch- und Fischprodukte garantieren, die nicht nur frei von Fremdkörpern sind, sondern auch von hoher Qualität:
Jedes Lebensmittel hat wie jeder Sektor der Lebensmittelindustrie seine eigenen Charakteristika. Aus diesem Grund besteht der wahre Mehrwert von Mito darin, dass er vielseitig ist und an Ihre Produktionsanforderungen angepasst werden kann.
Optimieren Sie Ihre Produktionsprozesse: Entdecken Sie unser Angebot an Mito-Modellen, um die perfekte Lösung für Ihre spezifischen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und -inspektion zu finden.
Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Gerne stellen wir Ihnen unser Know-how und unsere kostenlosen Beratungsleistungen zur Verfügung. Gemeinsam finden wir die beste BIOMETiC-Lösung für Ihre Anforderungen an die Lebensmittelkontrolle und Obstsortierung.
Kontaktieren Sie uns jetzt und finden Sie heraus, wie wir Ihre Lebensmittel und Frischwaren besser und sicherer als je zuvor machen können.
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