Anche dentro i gusci più duri si nascondono dei tesori
Quando la qualità si nasconde sotto un guscio, la vera sfida è capire cosa c’è dentro senza aprirlo.
Valnoce, azienda a conduzione familiare di Faenza conosciuta per le sue noci di alta qualità, ha deciso di garantire lo stesso standard elevato in ogni singolo frutto. Per riuscirci, il team aveva bisogno di una visione completa sia della qualità esterna che di quella interna di ogni noce, inclusa la calibratura, per assicurare coerenza, efficienza e zero sprechi.
Oggi, ogni noce che arriva ai nostri clienti racconta la stessa storia di qualità.
Q Eye X è, semplicemente, la migliore macchina per la selezione delle noci.
LUCA VALGIMIGLI
Responsabile Agronomia e Qualità presso Valnoce
La sfida
Ogni singola ispezione era in bilico tra precisione e spreco.
I sistemi di selezione tradizionali, infatti, potevano solo ipotizzare la qualità interna basandosi su parametri come il peso, senza fornire informazioni certe. Valnoce si affidava a controlli manuali o semi-automatici che portavano spesso a falsi scarti quindi a sprechi inutili, eliminando anche prodotto buono a causa della precisione limitata di questi sistemi.
La soluzione
In collaborazione con Valnoce, BIOMETiC ha sviluppato il primo sistema Q Eye X dedicato alle noci, forte di oltre 20 anni di esperienza nei raggi X per applicazioni industriali. Una soluzione compatta e “all-in-one” che esegue controllo del colore e della superficie del guscio, analisi interna e selezione in un unico passaggio.
“Prima di Q Eye X utilizzavamo metodi meno avanzati e finivamo per scartare prodotto buono.
Ora possiamo essere estremamente precisi e controllare sia l’interno che l’esterno, tutto con un’unica macchina e senza sprechi.”— Luca Valgimigli, Responsabile Agronomia e Qualità presso Valnoce
Dopo la raccolta e l’essiccazione, le noci Valnoce passano attraverso Q Eye X, che analizza sia i parametri esterni che quelli interni.
Il sistema rileva variazioni di colore sul guscio e difetti interni come noci vuote o parzialmente vuote, garantendo una classificazione affidabile e coerente in ogni fase.
L’installazione è stata rapida e semplice, con il supporto continuo dell’Assistenza Clienti BIOMETiC 24/7
I risultati
- 20% di falsi positivi in meno, con riduzione degli sprechi e incremento della resa
- Ogni noce viene ispezionata completamente — dentro e fuori — garantendo un prodotto di qualità superiore
- Sistema compatto, facilmente integrabile nelle linee esistenti
- Maggiore sicurezza nell’espandere la produzione, investendo in nuovi noceti e in una crescita costante
Partner
Il progetto è stato realizzato in collaborazione con Chapel Engineering.
