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Il futuro della selezione degli agrumi: Identificazione dei difetti basata su AI

L’intelligenza artificiale come strumento chiave per ottimizzare la selezione degli agrumi

Le innovative soluzioni di scansione della qualità di BIOMETiC per la selezione degli agrumi si basano sull’intelligenza artificiale (AI). Esse consentono un miglioramento continuo e il rilevamento di difetti difficili che non possono essere individuati con i normali algoritmi.

L’intelligenza artificiale è infatti lo strumento chiave per i produttori per aumentare la stabilità, l’affidabilità e la precisione nella selezione degli agrumi.

Alcuni dei difetti che i nostri scanner sono in grado di rilevare:

  • Marciume (anche i piccoli punti di marciume “invisibili”)
  • Forature
  • Estremità del gambo lacerate
  • Danni ai calici
  • Crepe
  • Danni neri
  • Presenza di etichette

Possibili risultati di scansione

Ricostruzione 3D unica nel suo genere per prodotti di altissima qualità

La ricostruzione 3D reale – tecnologia brevettata da BIOMETiC – consente ai produttori di localizzare con precisione i difetti sulla superficie dei frutti, fornendo loro le coordinate esatte. Di conseguenza, ogni difetto viene contato una sola volta, in modo da garantire una selezione precisa e ottimizzata dei frutti. La ricostruzione 3D consente di dare un nome a ciascun difetto e di ottimizzarne la cernita.

A differenza di altre tecnologie, l’esclusiva ricostruzione 3D e la piattaforma AI di BIOMETiC consentono di considerare il gambo e il calice dei frutti e l’area circostante (e quindi di non ignorarli dal calcolo).

Ad esempio, implementando lo scanner di qualità BIOMETiC nelle vostre linee di produzione, potrete rilevare anche i gambi strappati, la presenza di gambi lunghi ed eventuali crepe intorno al gambo. In questo modo, potrete garantire la massima qualità dei frutti al momento dell’esportazione.

Poiché la ricostruzione 3D consente di determinare la posizione del difetto sul frutto (con coordinate spaziali), è anche possibile valutare la gravità del difetto in base alla sua posizione. Ad esempio, le spaccature intorno al picciolo sono classificate in una classe di qualità inferiore (sono più importanti perché è la parte che il consumatore vede quando acquista al supermercato) rispetto alle spaccature nella parte inferiore del frutto.

Inoltre, la tecnologia di controllo della rotazione consente di stabilire la rotazione dei frutti durante l’ispezione con le telecamere BIOMETiC. Di conseguenza, se i frutti non hanno ruotato a sufficienza, è possibile dedicare un’uscita di selezione separata o ricircolare i frutti per scansionarli nuovamente.

Interfaccia del Q Eye Smart

Smistamento ottico intelligente per massimizzare la resa e la qualità dei prodotti

Tuttavia, le tecnologie BIOMETiC possono andare oltre.

Un esempio è rappresentato dalle strutture della Shoham Ltd.. L’azienda ha deciso di adottare la tecnologia BIOMETiC sostituendo tutti i vecchi scanner presenti nel magazzino di confezionamento con scanner BIOMETiC. Questa soluzione ha permesso al produttore di aumentare l’automazione nei suoi stabilimenti di confezionamento e di evitare lo smistamento manuale.

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BIOMETiC Q Eye Smart

Q Eye is BIOMETiC’s intelligent optical sorter that ensures the optimized sorting of fruits and vegetables. It classifies citrus precisely by their external quality, shape, color, volume, and weight criteria.

Di conseguenza, Q Eye Smart consente alle aziende di confezionamento di massimizzare la resa, ridurre gli scarti e soddisfare i requisiti di qualità della frutta.

Siamo qui a vostra Disposizione

Per garantire l’alta qualità dei vostri prodotti e dei nostri servizi, mettiamo a vostra disposizione il nostro know-how aziendale e la nostra consulenza gratuita per scegliere insieme la migliore soluzione BIOMETiC per le vostre esigenze di ispezione alimentare. Contattateci ora senza impegno e scoprite come possiamo aiutarvi a far crescere il vostro business.