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Come l’intelligenza artificiale di BIOMETiC ottimizza la qualità della vostra frutta e verdura

Ottimizzare il controllo di qualità della vostra frutta? Tutta una questione di reti neurali

Qual è la prima immagine che vi viene in mente quando pensate all’intelligenza artificiale (AI)?
Probabilmente un robot con sembianze umane che si comporta quasi come un uomo. Ma in realtà l’intelligenza artificiale è molto altro.

Oggi siamo circondati dall’intelligenza artificiale, anche se non sempre ce ne rendiamo conto: Dai dispositivi intelligenti che si attivano con un comando vocale (“Ehi Siri!”), a molte delle applicazioni che abbiamo installato sui nostri telefoni cellulari. Non è altro che intelligenza artificiale.

Il boom dell’intelligenza artificiale al giorno d’oggi è dovuto fondamentalmente alla necessità di gestire operazioni e calcoli complessi, elaborando un elevato numero di dati e informazioni, in tempo reale con la garanzia di risultati con una precisione elevatissima.

Noi di BIOMETiC ci siamo chiesti come, attraverso la tecnologia AI, potessimo garantire ai nostri clienti un processo di selezione dei loro prodotti costantemente ottimizzato.

E così abbiamo sviluppato Q Eye Smart, l’innovativa selezionatrice ottica di BIOMETiC con intelligenza artificiale.

Che vantaggi mi dà l’intelligenza artificiale di BIOMETiC Q Eye Smart?

L’intelligenza artificiale di Q Eye Smart ha una potenza di calcolo estremamente elevata. È in grado di risolvere i complessi problemi di qualità della frutta in linea e in tempo reale, per garantirvi una selezione di alta qualità costante e continuamente ottimizzata.

Questo indipendentemente dal prodotto e dalla varietà che lavorate.

La precisione con cui Q Eye Smart individua le caratteristiche qualitative è possibile grazie al nostro team di ingegneri che, giorno per giorno, espande il set di dati a disposizione di Q Eye Smart, insegnando alla macchina a riconoscere anche i difetti più difficili da individuare con precisione elevatissima.

Se vi state chiedendo se è possibile ottenere gli stessi risultati con altre macchine per la selezione ottica presenti sul mercato con algoritmi normali, la risposta è no.

Questo perché ogni produttore sa che alcuni difetti della frutta sono difficili, quasi impossibili, da riconoscere. Tuttavia, grazie all’applicazione dell’intelligenza artificiale di BIOMETiC, è possibile identificarli e classificarli riducendo al minimo lo spreco di risorse.

Non a caso il claim di BIOMETiC è “Making the invisible visibile” (“Rendere l’invisibile visibile”).

Ma cos’è l’intelligenza artificiale e come viene applicata a Q Eye Smart di BIOMETiC?

L’intelligenza artificiale è una tematica sicuramente molto complessa da spiegare.

In parole povere, possiamo dire che l’intelligenza artificiale è una costellazione di molte tecnologie diverse che lavorano insieme per consentire alle macchine di percepire, comprendere, agire e imparare con livelli di intelligenza simili a quelli umani.

Q Eye Smart utilizza l’intelligenza artificiale per prendere decisioni sulla frutta e la verdura lavorate. Identifica e classifica i difetti dei prodotti freschi con una precisione incomparabile. Questo, pur consentendovi di definire la qualità che desiderate produrre.

Ad esempio, è possibile definire che Q Eye Smart classifichi gli avocado della varietà Hass con un leggero difetto di sugherosità ≤ 2% della superficie totale nella classe di qualità 1. Questo sulla base di un esempio fisico e della memorizzazione di un dataset composto da centinaia di immagini di campioni con questo difetto. Questo sulla base di un esempio fisico e memorizzando un set di dati composto da centinaia di immagini dei vostri prodotti con questo difetto. Grazie a questo “addestramento”, Q Eye Smart riconosce il frutto e di conseguenza la sua varietà, le sue dimensioni e le sue caratteristiche qualitative.

L’innovativo selezionatore ottico di BIOMETiC vi garantisce una selezione qualitativa in tempo reale e costantemente ottimizzata dei vostri prodotti.

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Il nostro team di esperti sarà lieto di consigliarvi.

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